今年度からリクエストメニューを再開しました。

今月は、ひだまりユニット職員からのリクエスト

ピザ（冷めてもおいしいピザトーストにしました）

普通食、ソフト食のご利用者には、食べやす大きさにカットして。

ミキサー食のご利用者には、オニオンスープで柔らかくし、具材をトッピング。

ご利用者からは、「毎週出してもらってもええよっ」って、ご意見も。

職員からは「熱々で食べるために、ユニットでおやつに作ってもいいかな」とのご意見も。

カメラ目線で　笑顔で　パクリッ

これまでは、提供方法（食事形態の展開が）が難しそうなメニューは控えがちでしたが、
RED（給食委員会の通称）で提供方法のアイデアを出し合いながら
ご利用者が笑顔になれるメニューを提供したいと考えています。

来月は、特養２階からのリクエスト「とろろうどん」を予定しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長畑