
手作りおやつ
紫陽花がきれいな気候ですね☔。
先週 6月16日から20日までの5日間、
管理栄養士養成校の2名が実習に来られました。
厨房内での実習に合わせて
さいわいで、手作りおやつと栄養教育、嗜好調査も行っていただきました。
栄養教育は、「熱中症予防~水分と栄養で夏を元気に~」
「1日1.2リットル、コップ9杯の水分をとりましょう!!」
の言葉に
「どんな飲み方したらええんかなぁ」
「乳酸菌飲料はどうかな?」
「汁物も1.2リットルにいれてもええんか?」
などなど、多くの質問に がんばって答えてくださいました。
手作りおやつは 実習生が考えて、そして調理した
「かぼちゃのミニパンケーキ」
かぼちゃとマーマレードがはいった もちもちのパンケーキに
入居者の皆さん、大喜びでした。
実習生のお二人 お疲れさまでした。
「管理栄養士」国家試験合格めざしてがんばってください‼ 長畑
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