餅つき
今日は、施設内で餅つきをしました。
もち米8升分をつきました。
利用者さんにも
施設長にもついていただきました!
つきたての餅を利用者さんにもんでいただき、食べていただきました。
味は「あんこ・きなこ・大根おろし」です!
嚥下状態が悪い方には豆腐入り白玉団子を特養の利用者さんと作り、食べていただきました。
どちらもあっという間に食べてしまい、配膳の方が間に合ってませんでした💦
調理さんよりカップデザートも!
ティラミス・クレープ・パンナコッタ・スイートポテト(写真を撮り忘れました…)
かわいらしいイラスト付きで皆さん喜ばれていました💕
毎年、お正月などの餅による事故が多く発生していますが、事故なく皆さん餅を楽しんで食べていただけて良かったです。
皆木
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