27日にケアハウスで忘年会を行いました。

今年は卓上鍋を使って、熱々のお鍋を食べていただきました。🤤

食材は殆ど富士産業様にお願いし、盛り付けを職員で行いました。

白菜・しめじ・春菊・焼き豆腐など、見栄えよく盛り付けていきます。

他の厨房にお願いした物と合わせると、このような感じになります！！

卓上鍋に赤飯、刺身、茶碗蒸し、水菓子！

なかなかに豪華なお食事ではないでしょうか😆

固形燃料の火は約20分程燃焼するので、しっかりと火を通して食べていただきました。

出汁も富士産業様の主任が手作りで作ってくださったものです。とても出汁が効いていて好評でした😄

熱々のお鍋を食べてもらえて良かったです。